A Rede Fhemig deseja a todos Boas Festas e um Feliz 2013! Para que as comemorações e as férias transcorram sem acidentes, algumas dicas valiosas devem ser seguidas.

Fogos de Artifício

Nas comemorações, o foguete de mão é o artefato que mais causa acidentes, provocando queimaduras de terceiro grau e até a perda de membros. O explosivo só deve ser acionando em área aberta; o perigo aumenta quando é colocado um foguete sobre o outro.

O cuidado ao manusear fogos de artifício é fundamental. Na grande maioria das ocorrências, o acidente acontece com pessoas que normalmente não sabem manusear o foguete e não seguem as orientações do fabricante. Caso ocorra um acidente, deve-se envolver a área afetada com um pano limpo e umedecido em água gelada e jamais colocar qualquer tipo de produto. A vítima deve ser encaminhada imediatamente para atendimento médico.

Para evitar problemas com intoxicação alimentar, mantenha a temperatura do refrigerador abaixo de 4 graus centígrados. Não deixe alimentos degelarem em temperatura ambiente. Melhor descongelar em banho-maria ou no microondas, na hora de preparar. Mantenha os alimentos na geladeira até o momento do preparo, principalmente as carnes.

Para as pessoas que procuram as praias para passar o fim de ano ou as férias, a dica é não consumir frutos do mar crus e evitar frituras. No caso de alimentos vendidos por ambulantes ou em barracas na praia deve-se observar a aparência dos produtos e do local onde estão armazenados.

A chefe da Pediatria do Hospital João XXIII, Eliane de Souza, lembra que o congelamento não mata bactérias. “Se as bactérias já estiverem em formação no alimento não adiantará congelar. A melhor forma de eliminar bactérias dos alimentos é o cozimento. No entanto, se for observado que a comida não teve uma armazenagem correta é melhor não consumir”.

Ela ressalta também a importância do cuidado com a compra de produtos industrializados. “É muito importante observarmos a aparência externa das embalagens dos produtos, que não devem ser amassadas, abertas ou estufadas; esses são sinais de que alguma bactéria pode ter tido a chance de se desenvolver no interior dessas embalagens”.